Практические основы кулинарного искусства. Руководство для кулинарных школ и для самообучения с приложением краткого популярного курса мясоведения

Практические основы кулинарного искусства. Руководство для кулинарных школ и для самообучения с приложением краткого популярного курса мясоведенияA1-10417Прижизненное издание.Санкт-Петербург, 1914 год. Типография Я. Трей.Издание со 108 рисунками.Профессиональный новодельный переплет с золотым тиснением.Сохранность хорошая.Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор - ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги - подробнейшего учебника, сборникапочти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций - сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения,написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, - настоящая энциклопедия мяса, из которой читатель узнает о нембуквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать незаменимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией. Самое главное отличие книги от работ предшествующих авторов - Молоховец, Авдеевой, Степанова и др. в то, что она - не перечень рецептов, аучебник. Главное, на чём сосредоточивается автор - это освоение приемов обработки продуктов, типовых поварских способов готовки.Не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.Прижизненное издание.Санкт-Петербург, 1914 год. Типография "Я. Трей".Издание со 108 рисунками.Профессиональный новодельный переплет с золотым тиснением.Сохранность хорошая.Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор - ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги - подробнейшего учебника, сборникапочти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций - сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения,написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, - настоящая "энциклопедия мяса", из которой читатель узнает о нембуквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать незаменимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией. Самое главное отличие книги от работ предшествующих авторов - Молоховец, Авдеевой, Степанова и др. в то, что она - не перечень рецептов, аучебник. Главное, на чём сосредоточивается автор - это освоение приемов обработки продуктов, типовых поварских способов готовки.Не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.

Подробнее >>>

Waterman Ручка перьевая Exception Night & Day Black St синяя корпус черный

Waterman Ручка перьевая Exception Night & Day Black St синяя корпус черныйOBGP_10005Материал корпуса: Латунь Покрытие корпуса: Лаковое покрытие с узором Материал отделки деталей корпуса: Посеребрение Перо: Золото 18К Способ подачи стержня: С колпачком Вложение: Конвертер + упаковка картриджейМатериал корпуса: Латунь Покрытие корпуса: Лаковое покрытие с узором Материал отделки деталей корпуса: Посеребрение Перо: Золото 18К Способ подачи стержня: С колпачком Вложение: Конвертер + упаковка картриджей

Подробнее >>>








Mario Berluchi

Mario BerluchiОбувь<br>Великолепные слипоны с фантастическим серебристым блеском натуральной кожи, декоративной перфорацией разной степени интенсивности по всему периметру модели, сглаженными линиями кроя, добавят в ваш наряд оттенки спортивного шика. Отсутствие задника придает этой модели еще больше индивидуальности и идеально подчеркивает утонченность вкуса.<br><br>Материал верха: 100% натуральная кожа<br>Материал подошвы: полимер+резина<br>Сезон: Лето<br>Детали: перфорация<br>Материал стельки: 100% натуральная кожа<br>Вид кожи: лазерная обработка<br>Код товара: 1-1026<br>Внутренний материал: 100% натуральная кожа<br>Код модели: 1-1026<br>Тип каблука: платформа<br>Застежка: втачная резинка<br>Тип стельки: несъемная<br>Большемерит: Нет<br>Высота подошвы в см: 2 см<br>Маломерит: Нет<br>На среднюю стопу: Да<br>На узкую стопу: Да<br>Подкладка: 100% натуральная кожа<br>Подъем высокий: Да<br>Подъем низкий: любой<br>Подъем средний: Да<br>Стандартная полнота голенища: Да<br>Цвет: серебряный<br>Цвет фурнитуры: металлик<br>Шишки, косточки: Да<br>Полнота стопы (Обувь): любая<br>Подъем (Обувь): любой<br>Проблемные ноги: Да<br>Размерность: стандарт<br>Тип товара: Сабо<br>Описание для менеджеров: на любую ногу,мыс индивидуально<br>Размер: 36,37,38,39,40,41Обувь
Великолепные слипоны с фантастическим серебристым блеском натуральной кожи, декоративной перфорацией разной степени интенсивности по всему периметру модели, сглаженными линиями кроя, добавят в ваш наряд оттенки спортивного шика. Отсутствие задника придает этой модели еще больше индивидуальности и идеально подчеркивает утонченность вкуса.

Материал верха: 100% натуральная кожа
Материал подошвы: полимер+резина
Сезон: Лето
Детали: перфорация
Материал стельки: 100% натуральная кожа
Вид кожи: лазерная обработка
Код товара: 1-1026
Внутренний материал: 100% натуральная кожа
Код модели: 1-1026
Тип каблука: платформа
Застежка: втачная резинка
Тип стельки: несъемная
Большемерит: Нет
Высота подошвы в см: 2 см
Маломерит: Нет
На среднюю стопу: Да
На узкую стопу: Да
Подкладка: 100% натуральная кожа
Подъем высокий: Да
Подъем низкий: любой
Подъем средний: Да
Стандартная полнота голенища: Да
Цвет: серебряный
Цвет фурнитуры: металлик
Шишки, косточки: Да
Полнота стопы (Обувь): любая
Подъем (Обувь): любой
Проблемные ноги: Да
Размерность: стандарт
Тип товара: Сабо
Описание для менеджеров: на любую ногу,мыс индивидуально
Размер: 36,37,38,39,40,41

Подробнее >>>

Школа Семи Гномов. Полный годовой курс для занятий с детьми от 3 до 4 лет

Школа Семи Гномов. Полный годовой курс для занятий с детьми от 3 до 4 летЗанятия с детьми дошкольного возраста<br>Школа семи гномов - это комплексная система занятий с ребенком от рождения до поступления в школу, содержащая 12 красочных развивающих пособий на каждый год жизни дошкольника с играми и наклейками, диплом.Комплект для третьего года жизни включает в себя в...<br><br>Год: 2018<br>ISBN: 978-5-86775-476-1<br>Высота: 305<br>Ширина: 240<br>Толщина: 60Занятия с детьми дошкольного возраста
Школа семи гномов - это комплексная система занятий с ребенком от рождения до поступления в школу, содержащая 12 красочных развивающих пособий на каждый год жизни дошкольника с играми и наклейками, диплом.Комплект для третьего года жизни включает в себя в...

Год: 2018
ISBN: 978-5-86775-476-1
Высота: 305
Ширина: 240
Толщина: 60

Подробнее >>>






Ollin Шампунь увлажняющий Care Moisture Shampoo 250 мл

Ollin Шампунь увлажняющий Care Moisture Shampoo 250 мл2025184Шампунь увлажняющий Ollin Care Moisture Shampoo деликатно очищает и увлажняет сухие волосы. Идеально подходит для длинных, химически завитых, вьющихся от природы, пористых и обесцвеченных волос. Активные компоненты: Высококонцентрированная увлажняющая добавка смягчает и насыщает волосы. Обогащённый провитамин B5 восстанавливает структуру, возвращает пористым волосам гладкость и пластичность.Шампунь увлажняющий Ollin Care Moisture Shampoo деликатно очищает и увлажняет сухие волосы. Идеально подходит для длинных, химически завитых, вьющихся от природы, пористых и обесцвеченных волос. Активные компоненты: Высококонцентрированная увлажняющая добавка смягчает и насыщает волосы. Обогащённый провитамин B5 восстанавливает структуру, возвращает пористым волосам гладкость и пластичность.

Подробнее >>>